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  • 談談國產和進口魚粉造假情況
    來源: 作者: 發布日期:2016-10-14 閱讀次數:5992 被收藏數:0 評論數: 0
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      1.先談國產魚粉造假,國產魚粉比5年前有進步,進步在鍋爐比較以前大,意味著一次烘的魚粉多了,所以原魚在魚池里待的時間短了,拉魚的車等的時間短了,相對魚的腐爛程度輕了,有點規模的也上了蒸汽設備,難度說國產魚粉質量就上來了?國產魚粉最大問題是在于指標修正,滿足國內飼料企業指標需求的都是渣渣,指標修正在2點,揮發性鹽基氮和酸價,揮發性鹽基氮具有揮發性,50度就能揮發,之前國產魚粉廠通過回罐二次多次烘干,但出來的魚粉水分低,干碎扎手,外觀死難看,蛋白低,美拉得反應嚴重,現在直接把蒸汽第三道罐里的尾氣接個罐,魚粉往下落,尾氣往上打,相當于熨斗把魚粉熨了一遍,賣相也好了,揮發性鹽基氮也降了,臭味氨味也帶走了,再測揮發性鹽基氮夠不夠120-130,不夠那好再熨。保證國內飼料企業品管服服的。幸好秘魯魚粉廠沒學會,學會了呵呵。

      2.酸價造假,國內海域比較淺,魚資源差,捕撈沒有底線,斷子絕孫網網眼一個比一個小,經常捕到公海和領海,禍害完自個禍害友邦被其他國家扣押自找的,捕魚比較遠,當天肯定回不來,船上鮮有冷藏設備,有也是人吃的給你們飼料品控做樣子看的,鳀魚本身帶有一種莫爾變形桿菌,魚一死就開分解蛋白,脂肪跟著氧化,魚都爛在船上,酸價騰騰往上躥,怎么辦?it`s very easy,就在魚粉設備角籠里加大堿,一中和妥了,但是鹽分上了,測一下鹽分就明白了。

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